任职资格

1、具备出色的领导能力和团队管理经验，工作协调能力
2、具有丰富、多维度的店面管理思维，具备扎实的专业功底及全面的 连锁门店管理知识，具备敏锐的市场分析能力、良好的应变能力、协调能力、计划 能力及执行能力;
3、能够有效地解决运营中的问题，保证业务顺利进行
4、3年以上餐厅店后厨管理经验，要求熟悉餐饮业的运营流程

主要工作内容

1、负责餐饮店的日常管理与运营
2、监督并确保服务质量和顾客满意度
3、领导团队，明确团队目标，促进团队协作，带领团队完成公司的经营目标。
4、定期进行门店巡查，进行营运指导，发现问题，提出改善计划并执行实施进度
5、全面统筹区域内厨房运营管理工作和店长的培训指导，协助区域内门店的人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发应急事情的处理与安排
6、人员管理:对所有餐厅员工排班、考勤负责，工作内容制定，结合实际情况合理安排员工排班、考勤、休假、工作内容等。
7、账目管理:食材进销存管理，成本卡管理等
8、协调沟通:店方沟通协调解决问题、公司其他部门沟通协调问题等