岗位职责：
1. 熟练操作生产线机台设备（包装机/夹馅机/成型机等）；能拆装需要清洁的部件
2. 了解生产线设备的基本原理及构造，具备简单的维修技能
3. 熟知机工工位的清洁重点和清洁方法
4. 对需要填写的单据，确保真实有效，认真并及时填写。
5. 遵守安全操作规程，严格执行《安全锁定程序》、严格依照《良好操作规范》、清洁时严格执行（GMP）《清洁作业指导书》和《卫生清洁检查表》、严格执行卫生消毒程序。
6. 确保生产现场工作符合安全/质量各项操作规程
原标题：《生产技术员》