岗位职责：
一、外卖平台运营与销量提升
1. 平台管理
- 负责美团、饿了么、京东等外卖平台的日常运营，包括门店装修、菜单优化、活动提报、评分维护等，确保品牌形象统一且吸引力强。
- 监控平台流量和转化数据，优化关键词搜索排名、爆款商品展示位，提升曝光率和下单转化率。
2. 活动策划与执行
- 策划满减、折扣、赠饮等促销活动，结合节假日制定差异化营销方案。
- 协调平台资源（如首页推荐、流量补贴），争取平台活动资源位，提升单店销量。
3. 竞品分析与差异化策略
- 调研同类茶饮品牌的外卖运营策略（如定价、套餐设计、配送服务），制定针对性竞争方案。
二、用户体验与客诉管理
1. 配送体验优化
- 与配送团队协作，确保茶饮配送时效性（如冰饮保温、防洒漏包装），降低差评率。
- 针对超时、洒漏等常见问题，建立应急补偿机制（如优惠券补偿）。
2. 评价与反馈处理
- 监控平台用户评价（重点关注口感、包装、服务），定期汇总分析并推动产品、配送端改进。
三、数据驱动与成本管控
1. 数据分析
- 跟踪每日订单量、客单价、复购率、活动ROI等核心指标，优化运营策略。
- 通过用户画像分析（如消费时段、热门单品），指导新品开发或套餐组合。
2. 成本与利润管理
- 平衡促销力度与利润空间，避免过度补贴；优化包材成本（如环保杯盖、保温袋）。
四、跨部门协作
1. 与门店协同
- 培训门店员工熟悉外卖接单流程，确保出餐效率与堂食不冲突。
- 联动市场部，将线上活动与线下推广（如小程序、社群）结合，实现流量互通。
2. 供应链协调
- 预警外卖爆单情况，提前与供应链沟通备货，避免断货影响评分。
任职要求 ：
- 熟悉连锁茶饮/餐饮行业外卖运营逻辑，有美团/饿了么运营经验者优先；
- 具备数据分析能力（熟练使用Excel或BI工具），能通过数据优化策略；
- 结果导向，抗压能力强，能适应茶饮行业旺季高强度工作。
薪资：6-10K（具体面试详谈，能力出众者可上浮）