职位描述
年龄30-45周岁
岗位职责:
1.全面负责厨房的日常运营管理,确保生产任务的顺利完成。
2.负责厨房现场管理,全面掌握生产进度情况。
3.负责人员招聘、培训及管理,提升团队的烹饪技能和卫生意识。
4.负责菜品的设计、研发与创新,保证菜单的持续更新和优化。
5.监控食材成本,实施成本控制措施,实现盈利目标。
6.负责厨房安全管理,包括应急预案的订立和定期演练。
7.与客户进行有效沟通,处理客户反馈和建议,不断提升服务品质。
8.参与公司战略规划,为公司的长期发展提供决策支持。
任职要求:
年龄要求(30-45周岁)
1.具备丰富的厨房运营管理经验,5年以上团餐餐饮行业工作经验
2.能够有效地进行团队管理,包括人员招聘、培训及日常管理。
3.对菜品设计、研发与创新有独到见解,能够根据市场趋势进行合理决策。
4.熟悉厨房安全管理,能够确保食品质量与安全。
5.具备良好的客户服务意识,能够处理客户反馈和建议。
6.有能力进行市场调研和数据分析,能够根据分析结果调整运营策略。
7.具备新项目开发和支持的能力,能够与团队和其他部门协作完成项目目标。
8.有成本控制和预算管理经验,能有效管理食材采购和库存
岗位福利:
1.基本工资:月薪9K-1.2K,具体面谈
2.绩效奖金:根据工作表现和公司业绩发放
3.年终奖:根据年度业绩情况发放年终奖
4.福利补贴:购买社保;传统节日发放礼品;提供免费工作餐;不定期组织聚餐、拓展等,增强团队凝聚力
5.培训与发展:提供公司文化、业务流程等基础培训;不定期参与各项学习培训
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕