1、知晓商品烘焙课、主食、熟食自制商品关键点（储存条件、商品陈品、基础的商品配料）
2、商品上架前做好检查，不符合出品要求的商品不得上架销售
3、食品安全意识，当日日清商品售卖完毕，保质期三天的，根据品质及时出清。
4、积极学习和良好的工作态度
5、能带领员工成长。商品能传达员工，能现场给顾客介绍。将工作解析传达员工，带动员工积极性。
原标题：《超市技工技师》