1.制定采购策略
制定水果采购的长期和短期战略，并确保这些策略与公司的目标相一致。采购策略可能包括确定水果种类、供应商选择、采购渠道和采购量。
2.寻找供应商
需要与各类水果供应商建立和维护合作关系，包括水果种植基地、水果批发市场、进出口贸易商等，找到高质量、合理价格和稳定供应的供应商，并与其建立长期合作关系。
3.管理库存和配送
需要负责库存管理和配送。这包括对水果的质量、数量和出库时间等方面进行检查，确保水果保持新鲜和可销售状态，并按时交付给销售部门。同时，还需要与物流部门合作，确保水果能够准时送达指定地点。
4.分析市场和竞争对手
需要对市场和竞争对手进行持续分析和评估，以了解市场趋势、供应商竞争力和竞争对手的采购策略。通过市场分析，采购总监可以及时调整采购策略，确保公司能够在市场变化中保持竞争优势。
职位要求：
-本科及以上学历，相关专业优先;
-具备丰富的水果采购管理经验，至少3年以上相关工作经验;
-具备良好的市场分析和谈判能力，能够对市场趋势和供应商竞争力进行准确判
断;
-具备组建和管理团队的能力，能够带领团队高效协作;
-具备良好的沟通和协调能力，能够与供应商和公司内部的各个部门进行有效沟