岗位职责
一、日常餐饮制作
1.负责工厂员工三餐（早、中、晚）的烹饪，确保餐食按时供应。
2.根据菜单准备食材，合理搭配营养，保证菜品多样性和口味符合大众需求。
3.擅长大锅菜烹饪，能高效完成批量餐食制作。
二、食品安全与卫生
1.严格遵守食品安全法规，确保食材采购、储存、加工过程符合卫生标准。
2.定期清洁厨房设备、餐具及工作区域，保持厨房环境整洁。
三、安全管理
1.正确使用厨房设备（如灶具、蒸箱等），定期检查维护，排除安全隐患。