职位详情
粤菜厨师帮买广州五险一金
6000-7000元
广州申岳企业服务有限公司
广州
不限
不限
08-06
工作地址

广州白云机场澳斯特精选酒店地面停车场

职位描述
【招工】午市、晚市炒锅厨师
待遇:7000元/月 (月休4天,上班时间10:00-14:00、 17:00-21:30),试用期1个月,试用期工资打9折,
福利:五险一金、带薪年假、有员工宿舍(包住)
要求:1.会粤菜,能炒能切;
2.年龄48岁以下;
3.有3年厨房炒锅工作经验;
岗位职责:1. 根据预订做好厨房每日的餐前、餐中、餐后各项准备工作,负责菜品的烹制,严格区分各种烹调方法。
2. 协助总厨卫生安全执行等相关流程和制度,为各部门提供良好的支持保障,为员工创造良好的工作生活条件。
3. 严格执行操作规程,保证菜品质量,对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回
4. 掌握所烹制菜系的基本特点,并熟知本店经营菜式的烹制要领和技术要求,抓好各种出菜成品的标准,达到味感、质感、观感、营养卫生的标准。
5. 执行总厨的要求,积极改进技术,研制新菜品
7. 负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理,盛器定期清

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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