岗位职责：
1、严格执行国家关于食品卫生的相关规定，确保食堂的食品和操作符合卫生标准；
2、负责食堂人员的技能训练和岗位责任制制定，确保厨房操作规范，及食堂人员调配和管理工作；
3、负责每周菜单的审核，跟进，食材的清点及管控；
3、负责食堂的财务管理和成本控制，确保食堂运营的经济效益；
4、负责食堂的日常运营和管理，确保食堂的正常运行。
岗位要求：
1、大专或以上学历，持有健康证；
2、熟悉食品安全法，有学校或养老院食堂、餐饮连锁企业等相关岗位工作经验；
3、具备出色的沟通能力，能够有效协调各方资源；
4、具有团队合作精神，能够与员工共同努力，提升团队绩效；
5、具备持续改进能力，能够根据反馈调整运营策略。