职位详情
包材研发经理
8000-15000元
陈克明食品股份有限公司
长沙
3-5年
本科
10-29
工作地址

克明面业股份有限公司研发检验大楼振华路28号

职位描述
岗位职责
一、包装技术问题的解决,包括
1、负责挂面、酱包、方便面、方便米饭等产品的内外包装技术难题攻关,包括包装密封性、阻隔性、耐温性、抗压性等关键指标优化,确保产品在储存、运输及使用过程中的质量稳定。
2、分析现有包装方案的痛点(如易破损、开启困难、成本过高等),提出针对性改进方案并推动落地。
二、包装材料与形式的选型,包括
1、结合产品特性(如酱包的液体/半固体形态、挂面的长条易碎性、方便米饭的复热需求),评估各类包装材料(薄膜、复合材料、纸制品、生物可降解材料等)的性能与成本,筛选质价比最优的解决方案。
2、设计或优化包装形式(如枕式包装、自立袋、杯装、碗装等),平衡生产效率、仓储空间及消费者使用体验(如易撕口、微波适用性、便携性)。
三、生产工艺的适配与优化,包括
1、协同生产部门验证包装设计的工艺可行性,确保包装方案适配现有生产线设备(如充填、封口、贴标、装箱等环节),提升生产效率、降低损耗。
2、制定包装工艺参数标准(如热封温度、压力、时间),并根据生产反馈持续迭代优化。
保质期与食品安全保障
四、产品品质的保障
1、主导包装对产品保质期的影响研究,通过阻隔性测试、加速老化试验等手段,确保包装能有效阻隔氧气、水分、光线等因素,满足产品保质期要求(如常温6个月、12个月等)。
2、严格遵循食品接触材料安全法规(如GB 4806系列、FDA标准),确保包装材料及工艺符合国家食品安全标准。
五、跨部门协作与创新
1、与产品、采购、市场等团队紧密协作,参与新产品开发流程,从包装角度提供专业建议(如成本控制、差异化设计、环保趋势)。
2、跟踪行业前沿包装技术(如活性包装、智能包装、减量化材料),推动创新包装方案的试点与应用。
任职要求
1、本科及以上学历,包装工程、材料科学与工程、食品科学与工程等相关专业。
2、3年以上方便食品(挂面、方便面、速冻食品、调味品等)或快消品行业包装技术工作经验,熟悉酱包、干燥类产品的包装特性者优先。
3、有成功主导包装材料降本、工艺优化或创新包装方案落地案例者优先。
4、专业技能
1)掌握包装材料性能知识:熟悉BOPP、PE、PA、铝箔、镀铝膜、复合膜等常用材料的特性,了解不同材料的阻隔性、机械强度、耐温性及成本差异。
2)熟悉包装工艺:精通热封、制袋、充填、真空包装、无菌包装等工艺原理,能独立制定工艺参数并解决生产中的包装质量问题(如封口不严、破袋、褶皱)。
3)工具与法规:能使用CAD、ArtiosCAD等包装结构设计软件,熟悉食品包装相关法规(GB 4806、GB/T 10004等)及行业标准。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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