岗位职责：
1、根据公司战略规划，明确产品及品牌战略目标，制定年度产品规划及研发计划。
2、根据餐饮产品规划，通过新品开发、老品升级、产品生命周期管理不断优化产品结构。
3、监控长沙及全国粉面行业的消费趋势，重点对行业主要品牌、专家进行访谈，收集用户反馈，输出竞品动态调研报告。
4、通过市场洞察与调研，明确产品概念，协同跟进研发部门面条类产品调试，并协助研发进行新产品开发工作。
5、协助门店运营负责人对上市产品进行调整和优化，跟进运营对产品的需求，规划产品上新和汰换计划。
任职要求：
1、本科及以上学历（条件优秀情况下条件放宽）。
2、5年以上连锁餐饮行业产品研发从业经验，有连锁餐饮头部品牌同岗位工作经验优先。
3、具备基础研发与工业化转化的能力。
4、具备爆款产品开发的成功经验，至少独立负责过某一产品线，具备年度产品规划经验。