岗位职责：
1、监督执行工艺规程，发现并解决生产过程的质量隐患。完成品控部布置的工作目标，减少投诉。确保产品的指标达到内控要求。
2 、按时对预处理进行巡检，检查熟奶缸的温度，贮存时间。巴氏机的杀菌温度，出口奶温 ，均质机的温度，压力。巴氏机有没有在杀菌一段时间内进行清洗，消毒。注意配料标准化的卫生，工艺参数。
岗位要求：1、大专或以上学历(相关专业毕业)
2、熟悉乳品生产加工、质量体系及产品工艺特点
3、有较强的沟通能力
4、身体健康（具备有效健康证）"