一、岗位职责：

1．负责对猪肉进行标准化分割、剔骨、修整，确保分割后的产品符合规格要求；

2．具备一定的肉类分割技术，并且能够按照标准操作流程进行工作，确保肉品的分割和处理过程符合卫生标准；

3．熟练使用分割工具（如刀具、锯骨机、切片机等），定期清洁、保养设备，确保安全运行；

4．按时完成每日分割任务，配合生产计划提高工作效率。

二、任职要求：

1．具备肉类分割经验者优先，熟悉猪肉的解剖结构和分割技巧；

2．体力充沛，能长时间站立作业，手臂力量及手眼协调能力较强；

3．细心耐心，能精准完成分割任务，降低损耗率；

4．责任心强，遵守企业规章制度和生产操作规范。

三、薪资面议。