1、严格依照既定菜单与标准化流程，完成企业招待用餐及每日员工餐热菜、凉菜、汤羹的烹饪，确保按时、按质、足量供应。

2、依据季节及营养需求，合理调整菜品搭配，保证菜品色香味俱全且营养均衡。

3、对烹饪过程中的菜品质量严格检验，及时整改不符合出品标准的菜品，提升员工用餐满意度。​

4、主动学习流行烹饪技术与融合菜品理念，丰富餐菜单。

5、积极收集员工反馈，依据意见及时调整新菜品的口味与工艺。6、协助验收厨房食材，检查食材质量、数量与新鲜度，确保符合食品安全标准。

7、根据用餐人数与菜单计划，合理申购食材，避免浪费或短缺8、熟练操作厨房设备，定期进行清洁、维护与保养，及时上报设备故障。

9、遵守厨房卫生管理制度，做好烹饪区域、餐具、厨具的清洁消毒，严格执行食品留样制度。​

10、结合企业预算和食材市场价格波动，制定合理采购计划，优化采购渠道，降低采购成本。

11、在保证菜品质量的前提下，精细化加工食材，提高食材利用率，减少损耗。

12、严格遵守食品安全法律法规与企业卫生标准，把控食材储存、加工、烹饪过程中的卫生要求，确保食品加工安全无污染。规范完成每餐菜品留样工作。

13、与厨房其他工作人员及企业后勤管理人员密切配合，完成员工餐及企业招待用餐的供应及相关工作 。​

每日中午一餐