该岗位工作是凤梧连锁超市的面点加工车间，主要负责中式面点及蛋糕加工和批量生产，如馒头，花卷，包子，白糕，工作内容涉及配料，和面，醒发，造型，蒸烤，打包等大单品加工制作。
岗位职责：
1、负责中式面点加工生产车间，掌握馒头，花卷，包子，面包、蛋糕、点心等烘焙食品的制作流程。
2、设备操作：熟练使用烤箱、和面机、等工具设备。
3、熟悉食品安全与卫生规范。
4、能按定单量合理计划，完成批量生产，灵活应对临时订单或促销需求。
5、与超市熟食加工部、采购等沟通，反馈原料库存或产品销售情况，配合完成门店陈列、补货等工作。
6、愿意尝试新品研发，根据季节或节日推出限定款（如端午粽子面包、国庆生日蛋糕）等，提升产品吸引力。
任职要求：
1、有1-3年面点烘焙行业从业经验（超市、面包店等场景优先）。
2、持健康证，具备西式面点师职业资格证（初级及以上）或相关培训证书优先。
3、能独立完成原料配比、和面，发酵、烘焙操作及造型。
4、有团队合作精神，能适应站立作业、能吃苦，勤快动手操作能力强。
工作时间：8:00-17:30（中午休息1小时），综合8-9小时。
岗位福利：五险，交通车，包住，工作餐或餐补。
工资结构：基本工资+岗位工资+绩效；4500-6000元/月，五险，晋升机会，包住