职位描述
岗位职责:
1.负责适配速冻品类的数字化系统选型、方案设计与实施优化,确保系统与生产场景精准匹配。把工厂的关键设备和管理软件系统打通,让机器数据能实时传到软件里。
2.用数据优化生产:采集关键数据,结合速冻食品的工艺要求,构建生产场景数字孪生模型,优化生产排程与设备预测性维护策略,提升OEE设备综合效率。
3.做数据看板,减少浪费原料:把生产数据、质量数据、冷库库存数据整合到一起,用工具( Tableau)做个一眼能看懂的看板,再根据数据调工艺。
4.建追溯系统,符合检查要求:基于区块链技术搭建速冻食品全生命周期追溯系统,覆盖原料采购、生产加工、速冻仓储、物流配送全链路,确保产品信息可追溯、可核查。满足食品安全检查(比如 HACCP),监管检查可马上调出数据,提升监管响应效率。
岗位要求:
1.本科及以上,计算机、自动化、食品加工(速冻方向优先)相关专业;有项目管理(PMP)。
2.3-5 年速冻食品厂数字化经验,至少牵头过 1 个百万元级的改造项目;
3.会设计适合速冻厂的网络架构,能熟练用速冻品类常用的软件(比如 MES、WMS,尤其是能管冷库的版本)及关键设备(成型机、速冻隧道、冷库制冷系统、PLC/SCADA) 控制系统;会用 Python/SQL 写简单代码,能搭数据整合平台、做可视化看板;
4.熟悉速冻食品全流程,懂关键设备的操作和维护;清楚速冻食品的安全监控点,能解决生产现场的设备问题。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕