岗位职责：

1.严格验收食材质量、数量及保质期，拒收不合格产品，做好登记；

2.规范执行出入库流程，实时更新库存台账，确保账物一致；

3.定期盘点库存，避免积压或短缺，对临期食材及时预警并处理；

4.按食品储存要求分类存放（如生熟分离、冷藏/冷冻条件），保障食品安全；

5.管理食堂设备、清洁用品等非食品类物资，合理分配使用，减少浪费；

6.核对采购票据，确保账目清晰，配合财务完成报销及结算；

7.执行采购订单，跟踪物流进度，确保食材按时到货，处理异常情况（如缺货、质量问题）；

8.配合食堂主管制定预算，提供采购及库存数据分析报告；

9.协助食品安全检查，配合监管部门抽查，整理相关台账被查；

10.处理突发事件（如临时加购、应急补货），保障食堂正常运转。

任职资格：

1.具有大专及以上学历，食品管理、物流、财务相关专业优先；

2.具有2年以上采购或仓储管理经验，有学校食堂或餐饮行业背景者优先；

3.熟悉食材特性，熟悉使用办公软件、库存管理软件等系统；

4.责任心强，协调沟通能力较好，并抗压能力强，适应节假日或临时加班需求。