岗位职责：
1.直营餐厅经营目标达成管理。
2.区域经理团队管理与赋能。
3.餐厅成本控制与毛利率优化。
4.运营标准化体系落地执行。
5.营销活动执行。
任职要求：
1.统招本科及以上学历，工商管理、餐饮管理、酒店管理相关专业优先。
2.性别不限，40岁以下（特别优秀可适当放宽）。
3.精通餐饮利润中心模型（人效/坪效/品效分析）；熟练运用数字化运营工具（POS系统/BI看板/巡店APP）；掌握精益化管理方法（动线优化/工时排班/损耗控制）；具备危机公关能力（客诉升级处理/舆情应对）。
4.5年以上连锁餐饮运营管理经验，3年以上多区域团队管理经验；至少主导过100家以上直营门店的体系化运营（需提供业绩增长证明）；有西式快餐品牌区域操盘成功案例。
5.具备头部连锁餐饮品牌或上市快消企业品牌同岗位经验。