职位描述
职责要求:
1、负责完善加工板块组织架构设置、岗位职责分工、能力标准的建立与完善,推动加工板块人员能力提升;
2、负责加工课(熟食、面点、凉拌、烘焙)商品配置及商品结构优化;
3、负责组织标杆店学习,组织加工板块明星产品的研发,推动各店加工板块明星产品的经营效果提升;
4、负责组织加工板块产品的配料表、加工流程编制、编撰及汇总;
5、负责加工项目产品操作、配送、定价等经营流程标准的建立与完善;
6、负责完善加工板块的核算管理;
7、负责加工板块商品原材料及工业品的渠道整合,建立稳定的供应链渠道;
8、负责加工项目绩效激励方面的研究与精进;
9、负责集团加工板块成功案例的推广复制;
任职资格:
1、热爱超市熟食加工项目;
2、对加工商品有行业敏感度,善于总结学习;
3、超市课长级别以上,年龄40岁以下(男女不限),高中以上学历;
4、1年以上食品类采购或餐食经营工作经验;
5、会熟练使用办公软件;
6、能够适应省内出差。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕