产品制作：能独立并高效地完成主管安排的日常烘焙任务，包括但不限于面团搅拌、分割、整形、发酵、烘烤等全套工艺流程。

配方执行：严格按照标准配方和操作流程进行生产，确保产品口味、重量、外观的稳定与统一。

辅料准备：负责馅料、酱料等原材料的预处理及准备工作。

设备维护：熟练操作及日常保养烘焙设备（如和面机、烤箱、发酵箱等），保持设备整洁与正常运行。

清洁卫生：严格执行食品安全和卫生标准，维护工作区域、设备及用具的整洁，确保环境符合5S管理要求。

团队协作：积极配合烘焙主管及团队工作，协助完成新品试做、库存盘点等其他相关工作。

经验背景：拥有 1-3年及以上 面包店或中央工厂相关工作经验，熟悉各类面包（甜面团、欧包、吐司等）或西点的制作工艺。

技能要求：

• 能独立完成中工岗位的各项操作，理解能力强，上手快。

• 具备良好的时间观念，能适应早晚班工作制，确保产品准时上架。

• 吃苦耐劳，有责任心，注重团队合作，工作积极主动。

工作态度：热爱烘焙行业，有良好的卫生习惯和食品安全意识，为人踏实、稳定。