一、岗位职责：

1、实验室管理:

1.1负责实验室的日常管理，包括仪器维护、试剂采购等。

1.2组织实验室人员培训，提升检测能力。

1.3确保实验室检测数据的准确性和可靠性。

2、生产过程质量控制:

2.1监督生产全过程，确保各环节符合质量要求。

2.2对原料、半成品、成品进行抽样检测，确保符合标准。

2.3分析生产数据，识别潜在问题，提出改进措施。

3、质量事故处理:

3.1负责质量事故的调查、分析和处理。

3.2制定纠正和预防措施，防止问题再次发生。

3.3与相关部门沟通，及时处理客户投诉。

4、团队管理与培训:

4.1负责QC团队的管理，包括工作分配、绩效考核等。

4.2组织团队培训，提升质量意识和技能。

二、任职要求：

1、教育背景:

1.1食品科学、生物工程、化学等相关专业专科及以上学历。

2、工作经验:

2.1 5年以上食品行业质量管理经验，淀粉糖行业优先。

2.2熟悉ISO9001、HACCP等质量管理体系。

3、专业技能:

3.1熟悉淀粉糖生产工艺和质量控制要点。

3.2掌握食品检测技术，如理化指标、微生物检测等。

3.3熟练使用办公软件和质量管理软件。

4、个人素质:

4.1责任心强，工作细致，具备良好的沟通和团队协作能力。

4.2具备较强的分析解决问题能力，能承受工作压力。