职位描述
岗位职责： - 提前沟通掌握重要客人的到访时间、人数、特殊饮食需求等信息，精心安排餐位
- 客人到达时，以热情、专业且礼貌的态度迎接，引导客人就座，并及时提供周到的茶水、饮品服务。
- 在餐食服务过程中，熟练且规范地进行上菜、分菜操作，把控上菜节奏，确保用餐流程顺畅。
- 时刻关注客人需求，及时响应并满足客人提出的各类合理要求，如更换餐具、添加饮品等，保障客人用餐体验。
- 用餐结束后，礼貌送别客人，收集客人反馈意见并及时反馈给上级，以便持续优化服务。
- 对公共区域及接待房间进行全面清洁，包括但不限于地面清扫与拖地、门窗玻璃擦拭、家具表面灰尘清理，保持环境整洁无污渍。
- 针对客用餐具，严格按照卫生标准进行清洗、消毒与烘干处理，确保餐具安全卫生。
- 在客餐接待前后，对用餐区域进行深度清洁，清理桌面残渣、油渍，消毒餐桌椅，为客人营造干净舒适的用餐环境。
- 定期检查房间内物品摆放情况，及时归位物品，确保房间整洁有序。
- 在客人离开后，仔细检查房间，收集客人遗留物品并按规定流程妥善保管与处理。
任职资格
1、形象气质佳，具备亲和力。
2、拥有 5年及以上酒店接待或政府接待工作经验，熟悉高端接待服务流程与标准，能熟练应对各类接待场景。
3、熟练掌握餐饮服务技能，包括摆台、上菜、分菜、酒水服务等，具备良好的餐饮知识储备，可专业地为客人介绍菜品。
4、具备出色的沟通能力与应变能力，能够与不同背景的客人进行有效交流，及时处理客人的需求与突发状况。
5、有强的卫生意识与责任心，熟悉各类清洁工具与消毒用品的使用，确保工作区域卫生达标。
6、工作认真负责、细致入微，严守工作纪律与客户隐私，具备良好的团队协作精神。
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕