岗位职责：

1、严格执行各项规章制度、执行上级及甲方的工作指令，并向其负责和报告工作。
2、全面负责餐厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进展、确保质量标准。3、负责餐厅工作人员调配，班次安排和员工的考勤，考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗，有人，有服务。

4、负责餐厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员素质。

5、负责严格控制物料消耗和成本费用的计算。

6、建立良好的协作关系，沟通与厨房的联系，协调进行工作。

7、定期对项目点菜品质量和营运方面的意见,妥善处理客户的投诉,给予积极反馈和跟进。

8、与甲方做好沟通，完成相应对接工作。

任职要求：

1、50岁以下，有团餐管理工作经验。

2、熟悉项目全面运作及各项工作流程。

3、具备一定工作能力,善于沟通,协调各方面工作。

4、有一定抗压能力,有责任心。

5、能服从公司安排。