岗位概述
作为咖啡厅经理/主管，您将全面负责咖啡厅的日常运营，确保其高效运作并为顾客提供卓越的服务体验。成功的候选人将领导团队、管理库存、优化运营流程，并致力于提升咖啡厅的盈利能力。
您将以身作则，为团队树立榜样，并通过有效的反馈与指导，打造一支高效、高产的团队，确保咖啡厅的服务质量超越Coach的品牌期望。

岗位职责
1. 运营管理：监督咖啡厅的日常运营，包括员工管理、库存监控及客户满意度提升。
2. 团队管理：负责员工排班，及时处理员工缺勤问题并安排替补人员，确保团队高效运作。
3. 财务管理：监控预算执行情况，确保咖啡厅盈利能力；积极寻找降低运营成本的方法，同时扩大客户群体。
4. 库存管理：定期清点库存，及时订购所需物资，确保咖啡厅物资充足。
5. 客户服务：与顾客保持良好沟通，迅速解决投诉，解答关于食品质量与服务的疑问，并根据顾 客反馈优化服务流程。
6. 菜单优化：根据顾客喜好与市场趋势，提出新菜单建议，提升顾客体验。
7. 营销策略：制定并实施吸引与留住顾客的策略，提升咖啡厅的市场竞争力。
8. 合规管理：确保咖啡厅严格遵守相关政策与程序，保持工作环境整洁有序。

任职要求
1. 经验要求：至少3年餐饮或酒店行业管理经验，具备团队领导能力。
2. 领导能力：能够激励团队达成并超越绩效目标，具备成熟的管理技巧。
3. 时间灵活性：适应灵活的工作安排，包括夜间、周末及节假日工作。
4. 资质要求：持有有效的食品操作员执照，熟悉食品卫生与安全相关法规。
5. 核心技能：出色的组织能力、时间管理能力、沟通技巧及客户服务意识。