岗位职责：

1、服从总厨安排，掌握各种面点成本，按季节定期更换花色品种，满足客人需求;

2、抓好员工技术培训，严格纪律，加强思想品德教育，掌握各种面食、点心和风味小吃的制作技术;

3、负责蒸制各种色点、花卷、饺类、糕点及各种半成品，能够制作各种时果、花饼及薄饼;
4、严格投料标准，减少原料在使用过程中所造成的损失和浪费;

5、监督下属人员认真执行《食品卫生法》，防止食品污染，绝对不能提供霉变或过期食品;

6、全面负责面食质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色，确保按规定分量销售;

7、做好每日各种面食主食的备量供应，严禁短缺;

8、确保工作区域整洁、井然有序，对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，严格按操作规程使用设施设备;

9、下班后关闭本部门的水、电、气、油等开关，确保安全；

任职要求：

1.具有相关工作经验3-5年，可做各类面食类食品；

2.做事认真，服从管理；

3.。

管吃住，月休4天，薪资待遇面议；有意者可前来面试+试做；

面试地址：西安经济开发区草滩六路与尚苑路十字西南角绘锦园酒店（附近公交站牌为草滩六路）

乘车路线：乘坐地铁2号线至北客站，转乘362至草滩六路下车即到，也可乘坐265到草滩六路站。

工作地址:西安经济技术开发区草滩生态产业园草滩六路1868号