岗位描述：
1、把好食品验收关，生熟食品严格分开洗切存放，每天做好食品留样工作（48小时）。
2、与保健老师一起制订食谱，每月食品种类丰富。根据幼儿年龄特点分开烹饪。
3、每日幼儿午餐时做好巡视，观察、了解情况，听取老师对午餐的意见。每日为患病儿、体弱儿提供病号餐、营养餐。
4、冰箱内生熟食品分开放置，保持清洁无异味；上、下水池，荤菜、蔬菜、水产品池分清，并按要求使用。
5、营养室内的餐具、用具不着地，不得移作他用，保持干净，细菌培养无阳性。营养室无积灰、无垃圾、无油垢，玻璃窗明亮。
6、根据季节交换，及时做好幼儿的防寒保暖、防暑降温工作。
7、上岗时戴好帽子、口罩，做到三白。
8、食具一餐一消毒，用具、台面每天用消毒水消毒。做到每日小扫除，每周、每月大扫除。
任职资格：
1、有厨师证、健康证；
2、会中式菜品制作，简单的面点制作；
3、有幼儿园食堂工作经验，退休人员优先；
4、家住浦东优先;