该岗位全面负责新建酒店从筹开到运营的全周期管理:
1. 筹开阶段
(1)主导酒店装修施工监管,确保品质及进度符合标准;
(2)制定开业筹备计划,统筹团队组建、物资采购、系统部署及证照办理;
(3)建立运营流程、服务标准及管理体系。
2. 运营阶段
(1)统筹管理销售、采购,以及前厅、客房、餐饮、工程等日常运营,优化经营效益;
(2)制定年度预算及经营策略,监控RevPAR/入住率等核心指标,主要工作重心以酒店销售和利润为主;
(3)构建培训与绩效机制,提升各团队效能及服务质量;
(4)妥善处理突发应急事件,保障运营平稳安全。
任职要求:
1. 统招本科以上学历,酒店管理、旅游管理相关专业优先;
2. 5年以上酒店运营管理经验,具备新酒店筹开经验者优先;
3. 精通酒店人力、消耗品、能耗等成本控制;
4. 熟练掌握酒店管理系统。