工作内容

1. 根据主厨的要求与安排，计划、完成食堂的出品与卫生工作。

2. 协助主厨研究、定制菜谱。

3. 严格按照食品质量卫生要求，保证优质的出品服务。

4. 协助主厨进行原材料采购并过秤、记录、验收。

5. 协助主厨进行厨务管理，按要求完成培训。

6. 完成领导交待的其他工作任务。

任职条件

1. 学历要求：高中以上

2. 专业要求：懂成本管控、营养搭配及相关食品操作要求

3. 工作年限：2年以上团餐工作经验。

4. 行业要求：遵纪守法，爱岗敬业、团结同事、讲究卫生、善于沟通，具有良好的职业操守，无违法违纪和不良行为记录。

5. 技能要求：精通川菜，掌握其他粤、湘、鲁等菜系者优先考虑，会大锅、小锅炒制。

6. 身体健康，不得患有有碍食品安全的疾病，需提供有效健康证明。

7. 年龄要求：28-50岁

8.其它能力要求：执行力强、团队意识强、会成本控制。

工作地点：青羊区