岗位职责：
1.负责公司发酵系列新产品、新项目的技术开发、小试、中试、到扩大生产，原有产品的改进改型工作；
2.研究发酵工艺和发酵参数，提升原料利用率，将发酵水平提升到新高度；
3.负责控制和指导发酵生产过程，解决生产中的发酵技术难题；
4.负责发酵产品的配方、菌种工艺、发酵工艺、提取工艺等工艺流程的编写、优化、改进；
5.负责培养、制备各级生产菌种，复壮、选育优质高产生产菌株，调节发酵工艺条件，完成发酵过程；
6.负责成领导交办的其他工作任务。
岗位要求：
1.本科及以上学历，具有相关领域1-3年以上工作经验者优先考虑；
2.发酵工程、微生物学、生物工程、生物化工等专业；
3.具备能独立发现并解决发酵过程中出现的技术问题的能力；
4.熟悉实验室小型发酵设备的基本操作，能够独立完成发酵系统的检查、消毒和上罐准备工作；或有发酵罐实操经验及微生物菌株分离鉴定、扩繁和发酵等研究工作者优先；
5.有一定的科研能力，能够针对菌种改良、发酵工艺和提取工艺优化、检验检测方法的开发和优化设计方案，并且组织实施，对数据进行科学的分析和整理；