岗位内容：
1. 研究和实践各种面包、蛋糕、干点的配方、制作和烘焙技术，并负责产品品质控制。
2. 制定食品安全标准，确保生产过程符合卫生标准和相关法规要求。
3. 熟悉和精通设备和工具，并懂得设备的特点。
4. 培训和指导实习生和新员工。

任职要求：
1. 3年以上面点、面包或糕点制作经验。
2. 热爱烘焙工作，对食品加工、安全和卫生有充分的了解。
3. 具有良好的沟通能力和团队合作精神。
4. 自我驱动、认真负责，具备创造性思维和问题解决能力。