岗位主要职责：
（1）生产计划管理：依据营销交货日期，制定生产计划，合理安排组织生产；
（2）对生产过程报告的问题及《生产日报表》出现的问题及时提出整改和解决方案，保障生产顺利开展；
（3）质量管控：贯彻执行质量管理体系日常运行及监督，加强质量控制，提高员工质量意识；
（4）成本管控：根据每日生产报表，对比各单品实际交换率、能耗、人工等与定额之间差距，分析原因加以改善，降低成本；
（5）安全生产：认真贯彻落实安全生产管理制度，严格执行安全生产纪律，提高员工安全生产意识及技能。
（6）现场管理：负责现场标准化的管理，推行质量体系6S管理，监督检查并加以考核。
（7）团队管理：建立完善车间各项制度、工作标准及工作流程，提升车间人员技能水平及综合素质；负责关键岗位人员的培养与开发并组织实施。
任职资格：
（1）本科以上学历，食品相关专业，5年以上同行业生产管理经验
（2）精通食品生产工艺标准、产品质量标准等相关知识；熟悉国家关于食品生产及食品质量方面的法律、法规。
（3）熟练掌握车间设备操作、维护保养；
具有良好的语言表达、沟通协调、组织能力及团队建设能力。