工作职责
1、制定和完善酒店成本控制制度与流程，明确成本核算方法和标准，确保成本管理工作的规范化和标准化。
2、监控酒店各部门的成本费用支出，对各项成本进行分类统计与分析，如客房成本、餐饮成本、能源成本等，及时发现异常成本波动并进行调查和处理。
3、参与酒店采购流程，对采购价格、供应商进行审核和评估，通过谈判、招标等方式降低采购成本，确保采购物品和服务的性价比。
4、定期对酒店的库存进行盘点和清查，监督库存管理，防止积压和浪费，优化库存结构，降低库存成本。
5、收集、整理和分析酒店的财务数据，编制成本分析报告、经营业绩报告等，为管理层提供准确、及时的财务信息支持，以便做出合理的经营决策。
6、对酒店的各项经营指标进行分析，如毛利率、净利率、成本率等，与预算和历史数据进行对比，找出差异原因，提出改进措施和建议。7、协助管理层制定酒店的年度预算和财务计划，参与预算编制过程，对成本预算进行详细审核和分析，确保预算的合理性和可行性
8、监督酒店各部门的财务活动，确保各项费用支出符合财务制度和预算要求，对违反规定的行为进行制止和纠正。
9、与其他部门保持密切沟通与协调，协助各部门解决财务相关问题，提供财务方面的培训和指导，提高全体员工的成本意识和财务管理水平。
10、负责酒店固定资产的管理，包括固定资产的购置、折旧计提、清查盘点等工作，确保固定资产的安全和完整，提高固定资产的使用效率。
11、上级交办的其他工作。

任职资格
1、财务、会计、金融等相关专业本科及以上学历，有注册会计师优先考虑；
2、具有 3 年以上酒店行业财务管理工作经验，其中至少2年以上成本管理相关工作经验。
3、精通成本核算、成本控制、预算编制等财务管理技能，能够熟练运用财务软件和办公软件。
4、具备良好的财务分析能力，能够通过对成本数据的深入分析，发现问题并提出有效的解决方案。
5、工作认真负责，严谨细致，确保数据的准确性和工作的高质量。
6、具有保密意识，严守酒店的财务机密，廉洁奉公，不谋取私利。