岗位职责:
1.严格按照食品安全标准，保证菜品安全卫生;
2.对菜品质量负责，通过学习不断进行菜品创新;
3.执行总厨下达的各项工作任务和工作指示;
4.妥善处理客人对出品的投诉;任职要求:
1.有厨师工作经验，善于湘菜烹饪;
2.有一定的语言沟通及协调能力，有团队合作及服务意识。
3.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练;
4.拥有较好的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量;
5.对时间控制管理，厨房的设备知识有相当的基础。