1、生产计划与执行：根据公司订单与销售计划，制定详细的车间日/周/月生产计划，合理调配资源，确保按时、按量完成生产任务。
2、流程优化与效率提升：监控各生产工序（如接收、前处理、加工、速冻、包装、冷藏等），优化工艺流程，提高设备利用率和劳动生产率，降低损耗。
3、设备与设施管理：负责车间内生产设备、仪器的日常维护、保养计划监督，确保设备正常运行。协调维修工作，减少故障停机时间。
4、成本控制：严格控制物料、能源、人工等生产成本，监控原料出成率，减少浪费，完成公司制定的成本控制目标。

二、要求：

1、身体健康，年龄30-45岁，男女不限。

2、具有较强执行力、责任心与沟通协调能力。

3、具备3年以上水产食品加工车间一线管理经验,熟悉冷冻水产、即食水产等产品的加工全流程，具备班组管理、工序协调的工作经验者优先。

4、工资面议