岗位职责：
1、负责会所食品、消防等管理工作；
2、熟练掌握各种刀法，以满足不同菜肴的烹饪需求。
3、精通多种烹饪技法，并能根据食材特点和菜肴要求合理运用。
4、熟悉各种调味料的特性和用途，能够准确把握调味料的用量和搭配，调制出符合不同菜系和顾客口味的菜肴。
5、了解各种食材的营养成分和搭配禁忌，能够合理搭配食材，使菜肴既营养丰富又美味可口。
任职要求：
1、10年以上中餐行业工作经验，在某一菜系或烹饪领域有深入的研究和独特的见解，能够创新菜品；
2、擅长国宴菜、官府菜、粤菜、淮阳菜、信阳菜系等方向；
3、对工作认真负责，严格遵守厨房的卫生和安全规定，确保食品的质量和安全；
4、要具备良好的团队合作精神，能够与他人有效沟通和协作；
5、具有强烈的学习欲望和学习能力，不断更新自己的知识和技能，具备一定的创新意识，能够结合顾客反馈，开发新的菜品和烹饪方法；
6、要具备良好的抗压能力，能够在紧张的工作环境中保持冷静，高效地完成工作。
7、必须身体健康，无传染性疾病和其他影响食品安全的疾病。入职前，需要提供健康证明。
职位福利：节日福利、包吃住