1：协助上级领导完成餐饮经营预算，负责餐饮服务的全面管理工作，包括人员培训与检查，排班与考勤，固定资产盘点，工程维护与申报维修等
2：检查服务人员仪容仪表是否整洁，发现问题及时纠正
3：检查餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作，如有短缺和不足及时调节补充
4：检查和督导服务工作是否符合操作流程和质量变准，责任区域是否清洁，餐厅摆设是否整齐美观等
5：随时关注餐厅动态，进行现场指挥，如遇VIP客人需亲自服务，以确保服务高品质
6：降低损耗，定期检查与每日检查餐厅各区域，清点餐厅设施设备、餐具、固定资产
7：做好与厨房工作人员的协调工作
8：熟知餐厅设施设备及老家具的讲解与宣传工作
9：完成上级交代的其他任务
任职资格：
大专及以上学历；热爱服务行业，受过服务培训，有丰富的餐饮服务经验，较好的服务意识；形象好气质佳，良好的沟通能力；从事酒店或会所餐饮工作5-8年