岗位职责：

1.负责建立并完善食品安全管理体系，确保符合国家GB 14881等法规标准
2.主导供应商质量审核，年度审核覆盖率100%，关键供应商每季度现场检查
3.监控生产过程质量控制点，每月出具质量分析报告，异常闭环率≥98%
4.组织应对市场监管检查，近三年重大食品安全事故零发生
任职要求：
1.食品科学相关专业大专学历，持有HACCP/ISO22000内审员证书
2.5年以上连锁餐饮质量管理经验，熟悉SC认证流程
3.精通食品安全法、餐饮服务通用卫生规范等法规
4.具备食药监抽检应对经验，成功通过率≥95%