1.工艺文件管理：负责起草、审核、修订与生产相关的工艺规程、岗位标准操作规程（SOP）等文件，确保其准确性和可操作性。
2. 生产过程监控： 深入车间，对中药饮片生产的全过程（如净选、切制、炮炙、干燥等）进行现场监督与指导，确保员工严格按工艺规程和SOP操作。
3. 工艺优化与改进：收集、分析生产过程中的各类数据，参与生产工艺的优化与技术攻关，协助解决生产中出现的工艺技术问题，提高产品质量和收率。
4. 技术培训：协助生产主管对车间操作人员进行生产工艺、SOP、GMP知识的培训与考核，提升团队整体技术水平。
5. 偏差处理：参与生产偏差的调查、分析和处理，制定并跟踪纠正与预防措施的执行。
6. 合规与检查：确保所有生产活动符合《药品管理法》、GMP及相关法规要求，协助完成各类内外部审计和检查工作。
7. 其他工作：完成上级领导交办的其他相关技术任务。