工作职责：

1.协助主厨进行洗菜、配菜等食品准备工作，确保食材的新鲜与卫生

2.负责厨房的清洁卫生工作，包括厨房灶台、砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等的清洁，确保无灰尘、无水渍

3.严格按操作规程使用各配套设施，如厨房设备、电器等

4.协助厨师长领取物料，并做好副食加工工作，确保原材料的合理利用

工作时间两班制：A班06:00-17:00 / B班09:00---18:30