1. 运营标准执行与监督：
全面监督并确保加盟店严格执行公司制定的各项运营标准、流程、规章制度。
重点负责对加盟商铺进行定期及不定期的全面运营巡检（包含但不限于：食品安全、产品标准、服务质量、门店形象、收银、库存管理、营销活动落地）。
根据巡检结果，出具详细报告，明确指出问题点、风险项及改进建议，并与加盟商沟通确认整改方案。
追踪并验证加盟商铺的整改落实情况，确保符合品牌要求。
定期进行神秘顾客检查（尤其针对加盟店），出具检查报告。

2. 业绩目标达成：
监控并分析所辖加盟店的销售数据、成本指标及利润表现，识别业绩差距与机会点。
为加盟商提供运营分析、改善建议和盈利提升方案，协助其达成业绩目标。
监控市场动态和竞争对手情况，协助加盟商进行有效的本地化营销或促销活动执行。

3. 人员管理与培训：
为加盟店管理人员及核心员工提供必要的运营标准、产品知识、服务技巧及系统操作培训支持。
指导加盟商进行有效的人员招聘、培训和团队管理。
营造与加盟商及其团队的积极合作关系。

4. 顾客体验提升：
监控加盟店的顾客反馈（线上评价、投诉等），分析顾客满意度。
指导并协助加盟商改善服务流程，解决服务痛点，提升顾客体验。
指导加盟商有效处理顾客投诉，确保符合公司标准和流程。

5. 食品安全与损耗控制：
作为食品安全监管的核心，严格监督加盟店执行食品安全操作规范，确保符合法规及品牌标准。对违规行为有叫停权和建议处罚权。
主导或配合对加盟店进行食品安全专项检查与审核。
监控并分析加盟店食材损耗，提供降耗建议。

6. 信息沟通与报告：
作为公司与加盟商之间沟通的关键桥梁，确保信息传递准确、及时、有效。
定期向上级提交巡检报告、整改追踪报告、业绩评估报告。
及时反馈加盟商动态、市场信息、重大运营问题及潜在风险。

7. 新店支持与项目执行：
参与加盟新店开业筹备（选址评估支持、人员培训支持、物料准备指导、流程测试监督）。
负责加盟新店开业初期的现场驻店支持与指导，确保顺利开业和初期运营达标。
推动总部的新政策、新产品、新系统在所辖加盟店的有效落地和执行。

8. 线上平台协助操作：
熟悉主流外卖平台（如美团、饿了么）及可能的团购平台（如大众点评）后台操作。
指导并协助加盟商铺进行线上店铺的基础设置、菜单更新、活动报名、订单处理、评价回复等日常操作。
监控加盟店线上运营数据（曝光量、进店率、下单率、评分、差评），分析问题并提供优化建议。
协助处理线上平台产生的客诉或异常订单。
传达并指导加盟商执行公司统一的线上营销策略和活动。

任职要求

1. 基本要求：
学历：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、工商管理或相关专业优先。
经验：3年以上餐饮行业督导或区域运营管理岗位经验。具有管理或支持加盟商的实际经验，熟悉加盟合作模式及管理要点。有早餐、快餐、连锁餐饮经验者优先。
知识：
精通餐饮运营全流程及标准。
精通食品安全法律法规和操作规范。
了解餐饮行业加盟体系运作模式及合同关键条款。
熟悉主流餐饮外卖平台及本地生活平台的操作逻辑和运营规则。
技能：
卓越的沟通协调与谈判能力：能有效与不同背景的加盟商建立信任、沟通复杂问题、推动整改落实。
敏锐的观察力、分析能力和解决问题能力。
较强的领导力和影响力（对非直接下属的加盟店员工）。
优秀的培训与指导能力。
良好的抗压能力与应变能力。
熟练使用办公软件（Word, Excel, PowerPoint），能熟练操作主流外卖平台商家后台。
基本的数据分析能力（能解读门店及线上运营数据报表）。
素质：
高度责任心与敬业精神。正直诚信，原则性强，具备冲突处理能力（与加盟商沟通必备）。 积极主动，执行力强。注重细节，追求品质。顾客导向意识强。学习能力强。

2. 特殊要求：
必需：能适应并稳定执行早班工作制（典型工作时间如：早上6：00 - 下午3：00），以满足早餐高峰运营的监督需求。
必需：需要高频次巡店（覆盖所负责区域内的加盟商铺）。
3. 优先条件：
有成功辅导加盟商提升业绩或解决运营难题的案例。
熟悉当地餐饮及外卖市场。
有连锁餐饮加盟体系工作经验。
有餐饮线上运营（外卖/团购）相关实操经验。