岗位职责：
1. 负责酒店餐饮部门的销售工作，完成销售目标
2. 开拓新客户，维护现有客户关系，提高客户满意度
3. 制定销售策略，执行销售计划，分析销售数据，优化销售方案
4. 参与部门的市场推广和品牌建设活动
5. 协调内部资源，确保销售合同的履行和服务的提供

岗位要求：
1. 具备星级酒店餐饮销售管理工作经验
2. 熟悉餐饮行业市场动态和销售渠道
3. 优秀的沟通协调能力和客户服务意识
4. 有较强的团队领导能力和市场分析能力
5. 具备良好的职业素养和商务谈判技巧