岗位职责:
1.标准化运营监管
1)制定巡店计划并执行,完成巡店评分报告输出;
2)监督门店执行公司 VI 标准、商品陈列规范、卫生管理细则及安全操作流程;
3)建立问题台账,跟踪整改闭环,确保重大问题 48 小时内解决,一般问题整改率≥95%.
2.经营业绩提升
1)跟踪门店日均销售额、客单价、坪效等核心指标,低于基准值时制定改善方案;
2)指导门店优化商品结构,淘汰滞销品,提升动销率;
3)监督促销活动全流程执行,评估活动效果并提出优化建议;
4)分析区域消费特征,协助门店调整商品组合与价格策略.
3.商品与库存管控
1)检查商品保质期管理,确保临期商品按规定处理,食品过期率为 0;
2)指导门店实施先进先出原则,优化库存周转;
3)监控商品损耗率,分析异常损耗原因并制定防控措施;
4)协调供应链解决门店补货不及时、错发漏发等问题.
4.团队赋能管理
1)开展门店员工标准化操作培训,新员工培训覆盖率 100%;
2)辅导店长提升经营管理能力,每季度组织至少 1 次区域店长交流会;
3)参与门店人员绩效考核,提供客观评估数据与改进建议.
任职要求:
1.基本条件
1)大专及以上学历,零售管理、市场营销等相关专业优先
2)2 年以上连锁便利店运营管理经验,1 年以上同岗位工作经历
3)熟悉便利店运营全流程,有成功提升区域门店业绩的案例
2.专业能力
1)精通零售陈列原则与实操技巧,能独立完成陈列优化方案
2)具备基础数据分析能力,能通过销售数据发现经营问题
3)掌握标准化管理工具,有巡检体系搭建经验者优先
4)熟悉连锁零售行业相关法律法规(食品安全法、消防法等)
3.综合素质
1)具备较强的目标感与执行力,能承受高频外出工作压力
2)拥有优秀的沟通协调能力,能有效推动跨部门协作
3)具备敏锐的问题洞察力与解决能力,应变能力突出
4)熟练使用 Office 办公软件及零售管理系统