1.负责牛羊肉品类的供货商资源开发及供应商管理，能够分析牛羊肉市场品类趋势和行情，并制定相应的商品结构和营销计划，对于供应商实施品类管理，打造优质的供应链体系；

2.可以优化采购流程，并有效运作，组织并完善采购管理，销售管理和利润管理，降低采购成本和库存周转天数；

3.可以独立的管理供应商，有整套的供应商考核能力，能促进供应商良性竞争，保证商品供给的安全性;

4.建立供应体系包括但不限于：采购合同、采购价格、供应商管理及考核、商业联合发展、采购计划编制等等各类流程等;

5.负责供应商商务谈判，确保公司得到最好的采购条件，制定合作条款，管理供应商履约行为，与供应商建立长期稳定的合作关系。

任职要求：

1. 3年及以上肉类采购经验（羊肉、牛肉优先）；

2. 有专业的品类商品知识，具备成本核算能力，买手型采购意识，擅长品类管理和精品打造；

3.具备创新能力，具有优秀的组织协调能力，决策能力高、较高的商业敏锐度，全局观强；

4.有较好的数字分析能力，承压能力和团队合作的能力、熟练掌握办公软件，具备一定数据分析能力；

5.有独立的团队管理和操盘经验；

6.有相关品类供应链工作经验者优先。