职位描述
【岗位职责】
1.负责工厂40-50名中国员工的三餐烹饪,确保菜品符合中国员工的口味需求;
2.根据员工饮食习惯和营养需求,制定每周菜谱,并合理控制食材成本;
3.负责厨房的日常管理,包括食材采购、库存管理、厨房卫生及设备维护;
4.确保食品安全与卫生,严格遵守当地食品安全法规及工厂的相关规定;
5.协助工厂安排员工聚餐或特殊节日的餐饮活动。
【任职要求】
1.具备中餐烹饪经验,熟悉鲁菜,会面点,能够适应多样化的口味需求;
2.有大型食堂或工厂餐饮工作经验者优先;
3.具备基本的厨房管理能力,能够独立完成食材采购和成本控制;
4.注重食品卫生安全,有较强的责任心和工作积极性;
5.能够适应海外工作环境,具备良好的沟通能力和团队合作精神;
6.持有健康证及相关厨师资格证书。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕