福利待遇：
1、入职购买六险一金；
2、年终13薪、季度奖金、专业技能奖励、培训学习机制、家庭补贴等现金补贴保障；
3、节日礼品、入职转正礼品、生日礼品、结婚贺礼、婴儿贺礼等人文关怀；
4、劳保用品、旅游计划、团建等活动等待你的参加；我们期待优秀的你加入~
岗位职责：
一、工艺改进与培训
1.工艺改进：每年归纳总结蔬菜发酵问题，提出改进建议；收购前学习发酵工艺，监督工艺执行。
2.人员培训：收购前对技术员及临时技术员进行现场培训；针对非发酵池工作人员，进行日常安全培训及监督，及时纠正不安全行为。
二、生产组织与协调
1.生产组织：根据蔬菜收购计划，组织协调下菜、临时技术员、翻池、循环水人员；每日排出第二天生产原料所需池号。
2.生产对接：每日与生产对接原料使用情况，及时调整；每周一、三、五到生产部办公室进行产品品尝。
三、品质管理与安全监督
1.品质管理：根据《品质管理制度》控制发酵池异杂物；每日巡查取用盐渍菜；对异常盐渍菜分析原因，形成报告并提出处理意见。
2.安全监督：负责日常生产安全培训和管理，监督有限空间作业，纠正违规行为；对发酵专员记录进行复核。
四、试验与物品管理
1.发酵试验：根据技术部提供的发酵试验文件，进行蔬菜发酵试验。
2.物品管理：对发酵池物品进行5S管理，每周检查一次，形成物品管理手册。
五、盘存与检查
1.盘存：对检测合格的原料进行盘存。
2.检查：每月25日-30日对发酵池蔬菜进行全面检查；每月1日审核上月取料班日报表；每周一对加工部使用的设备进行检查，填写《设备检查记录表》，提出整改及保养意见。
六、会议与总结
每周二11：20进行周例会，总结上周问题，给出处理方案，布置本周主要工作及明确工作目标。
任职要求:
1、35岁以下，大专以上学历，食品相关专业，具备扎实蔬菜发酵理论知识；
2、具有3年以上蔬菜发酵管理经验，或从事其该领域工艺研究3年以上工作经验；
3、具备独立开展原料发酵工艺改进及其数据分析能力。