岗位职责

1、严格依据公司质量标准，完成夜班时段蔬菜、水果、肉禽、海鲜、河鲜等生鲜品类的到货验收工作，包括外观完整性（如蔬菜叶片新鲜度、水果表皮无损伤）、数量准确性（核对送货单与实际到货数量）、感官指标（肉禽的色泽、气味，海鲜的鲜活度）及生产日期/保质期核查，确保到货商品符合公司及国家食品安全要求；

2、农残/兽残检测实施：针对蔬菜、水果、肉禽、海鲜等生鲜原料，按规定流程进行农残、兽药快速检测，准确记录检测数据并协同夜班数位组出具检测报告；发现检测结果异常（如农残超标）时，立即启动不合格品处理流程（隔离、标识、上报），防止问题商品流入后续环节；

3、供应商资质、送货要求核验，核对供应商需提供的货品许可证（食品生产、经营许可证）、出厂检验合格证、动物检验检疫证明等资质文件，确保其合法有效且在有效期内；对供应商送货车辆装载情况（如冷链车辆温控是否正常、货品是否按要求码放等）、供应商人员操作规范（如卸货要求、服装等）进行核验，对不符合要求的操作予以现场纠偏定期更新供应商资质档案，配合采购部门评估供应商整体情况，对不符合要求的供应商提出整改、处罚或淘汰建议；

4、不合格品管理与异常处理，对验收中发现的不合格品（如变质、过期、农残超标、证件不全），及时进行沟通处理，并且进行记录不合格情况；协同采购、库房、数维等部门跟进不合格品的后续处理（如退货、换货、改单等），确保问题闭环；针对高频次质量问题，及时进行汇报并记录，参与分析原因并提出针对性改善措施（如调整验收标准、加强供应商管理）。

5、质量数据统计与反馈，验收过程中，如实记录质检数据（如不合格商品名称、检测结果、不合格数量）；定期汇总夜班质检数据（如每日/每周不合格率、客诉数据），分析质量趋势并向主管汇报；针对客诉问题（如客户投诉蔬菜农药残留、肉禽变质），协助跟进解决，推动质量改善（如优化验收流程、加强供应商培训）。

任职资格

1、中专职业高中学历以上，电脑操作熟练，食品、生物、检测等相关专业优先；

2、1年以上生鲜质检或食品检验工作经验（有夜班经验者优先），熟悉农残/兽残检测流程，持有食品检验员资格证（或相关证书）者优先；

3、具备较强的原则性、责任心及沟通协调能力，能适应夜班工作节奏，吃苦耐劳，需服从公司排班安排。

工作时间

做六休一，19:00-3:00

薪资待遇

5000-7000+（面议）能力突出者可面议再沟通