岗位职责：
负责生鲜肉类（如猪肉、牛肉、羊肉等）的分割、加工和包装。

1：确保肉类分割的精准度，减少废肉，提高出成率。
2：维护肉类操作间的卫生清洁
3：服从店长的安排，完成其他相关工作任务。

任职要求：
具有相关肉类分割经验，熟悉分割技巧。
能接受早晚班倒班及配合加班。