岗位职责：
1、 负责餐厅的烹饪和制作，要求色、香、味、形符合质量标准；
2、 负责食品的细加工，要求选配适当、节约原料，做到物尽其用；
3、 严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关；
4、 在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程；
5、 负责采购食材的验收工作；
6、 上级领导安排的其他临时工作。
任职资格：
1. 年龄50岁以下
2、1年以上相关工作经验；
3、身心健康，工作认真细致，有责任心，踏实能干，有团队合作能力；