岗位职责：
1、负责食堂食材的清洗、切配及分装，按要求完成员工餐前准备工作；
2、协助厨师进行菜品烹制，确保食品加工过程符合卫生安全标准；
3、负责餐具的清洗、消毒及归位，保持餐具清洁卫生；
4、维护后厨的日常清洁与消毒；
5、遵守食堂管理制度，配合完成其他临时分配的工作任务。

岗位要求：
1、年龄30-45岁，身体健康，持有效健康证；
2、具备基础的刀工和食材处理能力，有食堂或餐饮行业一年以上工作经验；
3、了解食品卫生安全知识，能严格执行清洁消毒流程；
4、吃苦耐劳，责任心强，具有良好的团队协作意识；。