负责公司旗下所有学校水果自营档口的日常运营管理、团队建设、成本控制、销售增长及客户满意度提升，确保各档口达成公司设定的经营目标（销售额、利润、损耗率、客户满意度等）。
岗位职责：
1、制定并执行各档口标准化运营流程（SOP），包括但不限于：开业/闭店流程、陈列标准、卫生清洁规范、收银流程、顾客服务标准等。监督各档口严格执行SOP，进行日常巡查、定期审计，确保操作规范、食品安全合规。
2、监控各档口的库存管理，优化订货计划（结合季节、促销、学校日程），确保水果新鲜度、减少损耗；
3、分析各档口销售数据（单品、时段、客单价等），识别销售机会与问题点，制定并执行提升策略；
4、策划并组织档口层面的促销活动（如新品试吃、学生优惠、节日主题等），提升销售额和品牌知名度；
5、档口员工招聘及培训工作
6、学校领导关系对接、维护
任职要求：
1、有超市生鲜管理经验者、水果供应链采购运营经验者优先；
2、大专及以上学历；
3、沟通意识强、良好的执行力与落地能力、成本管控能力；
4、对生鲜水果有热情，具备生鲜的基本知识
岗位福利：
1、综合薪资7-12k，有绩效工资及销售奖金
2、缴纳五险、年底分红；
3、晋升空间大、晋升渠道完善；
4、一年提供至少2次带薪培训；
5、节日福利、带薪培训、结婚及生育礼金，生日福利等。
【纳博士为您搭建职业发展的黄金赛道】
1.公司提供定期的培训和学习，未来你将能够在品牌经营、品牌创新、利润管理等商业经营核心能力上，具备行业领先的经验及能力；
2.这里有运筹帷幄、不断进取的领导，充满活力的工作伙伴，积极向上的团队氛围，完善的行业发展平台，为您提供展示自己能力的舞台；